Produits du Terroir

  • L’olive et l’huile d’olive AOP – AOC

huile d'oliveSpécialité de Nyons vous pourrez voir des cultures d’olivier dans le paysage.Pour découvrir ce produit :
Visiter une huilerie à Nyons (37km – 34min) :   vous pourrez également y acheter des produits. Vous pourrez retrouver beaucoup d’informations sur leur site internet. Horaires, tarifs…
– Sur les marchés mais attention de ne pas vous faire avoir. En général l’olive de Nyons est plus petites et gouteuse. Le marché de Vaison-la-Romaine en été.
Au restaurant: avec la tapenade mais en général celle-ci est offerte en apéritif ou amuse bouche.

  • La truffe

Black truffles on a white backgroundNe chercher pas une truffe en été… La truffe est à découvrir dans notre région en hiver. Elle arrive après les premières gelées. La culture de la truffe dans notre région est très populaire chez les agriculteurs. Ils exploitent des chênes truffiers ce qu’on appelle des truffières.
Pour découvrir ce produit :
– Vous pouvez vous rendre au marché de Richerenche (9km – 12min) qui est le plus connu localement. Vous pourrez voir des négociants, petits et gros producteurs et si l’envie vous tente, d’en acheter une. Tous les samedis de fin novembre à mi mars de 10h à 13h.
– Vous pourrez également la déguster dans un restaurant gastronomique comme L’Escalin.
– Le musée de la truffe à St-Paul-Trois-Châteaux (6,6km – 10min) pour tout connaître. Ainsi que la marché aux truffe pour les particuliers tous les dimanches matin de mi décembre à mi mars de 10h à 12h30.
Petite recette très facile à faire et très gouteuse : couper en lamelle la truffe avec un couteau éplucheur. Mélanger dans du beurre mou et laisser reposer 24h au frais. Vous pouvez par la suite faire des tartines du pain grillé puis y rajouter un petit peu de fleur de sel. Vous pouvez les manger ainsi ou les passer au grill quelques minutes
Attention quand même de ne pas vous balader sans accord dans une truffière. Les trufficulteurs seront très contents de vous parler de leur produit mais il est préférable de les rencontrer sur les marchés aux truffes à Richerenche ou à St-Paul-Trois-Châteaux le dimanche matin.

  • Le vin

grignan-les-adhémarVous pouvez retrouver deux appellations en Drôme Provençale: Grignan Les Adhémar et le Côte du Rhône. Notre gîte se situe sur la route des vins donc vous pourrez visiter de nombreux domaines viticoles. Nous consacrons une rubrique plus particulièrement pour découvrir ce produit.

  • La lavande et son essence

lavandeLa lavande est en fleur de fin mai jusqu’à sa coupe vers début juillet. Si vous êtes dans notre région à cette période, ouvrez vos fenêtres et vous pourrez admirer ce beau paysage en directe.
Où découvrir ce produit ?
– Visitez une distillerie : vous en trouverez une à Clansayes (7,8km – 13min) la distillerie « Essentiel de Lavande » qui vous permettra de faire une visite guidée, des ateliers… consulter leur site avant de vous déplacer : http://essentiel-de-lavande.com/fr/ adresse : 1554 chemin de la suquée Les Homais 26130 Clansayes
– Profitez de la région en vous baladant et en prenant des photos souvenirs.
Déguster la lavande à travers différents produits : glace à lavande, infusions…
– Participer à la fête de la lavande chaque année le 1er week-end d’août à Valréas (16km – 19min)

  • Le picodon

picodon-1Petit fromage de chèvre local que l’on aime beaucoup ici. Vous en trouverez sur tous les marchés. Plusieurs affinages disponibles selon vos goûts.
Où le découvrir ?
– Sur toutes les bonnes tables de restaurants,
– Sur les marchés ou magasins
– Aller chercher votre fromage directement à La fromagerie Gerfand sur La Garde Adhémar (14km – 18min): Fromages de chèvres fermiers au lait cru. Picodon A.O.C. De nombreux produits du terroir lagardien vous sont également proposés dans la nouvelle boutique de la ferme. Babeth et Dominique GERFAND Au pied du village Adresse : D458 EARL Caprine de Fonteron 26700 La Garde Adhémar Tél: 04 75 04 44 25 Email: fromagerie.gerfand@orange.fr

  • Le nougat

nougatLe nougat est une spécialité de Montélimar (35km – 36min). On offre souvent le nougat blanc mais nous vous invitons à déguster le noir qui est également très apprécié.
Où le découvrir ?
– Vous avez de nombreuses fabriques et boutiques sur Montélimar. Nous vous invitons à visiter « Les Nougats de Arnaud Soubeyran Fabrique & Musée » adresse : Zone Commerciale sud, 26200 Montélimar
– Vous pouvez en retrouver également dans tous les commerces petits, moyens et grandes surfaces si vous n’avez pas le temps de faire une visite mais que vous souhaitez en ramener.
– Le nougat est également présent dans les cartes des restaurateurs avec la glace au nougat.